Mexikanische Restaurants und Bars
Vergiss die Kölsche Küche mit Halver Hahn, Himmel un Ääd und Kölscher Kaviar. Probiere stattdessen Tacos, Burritos und Enchiladas. Tausche dein Kölsch gegen eine Cerveza Mexicana oder einen Tequila. Etwas Mexicanidad an die Metrople am Rhein. Hier findest du unsere Tipps für mexikanische Restaurants und Bars in Köln.
Mexiko hat keinen so mächtigen Fluss wie der Rhein und auch keine so hohe Kirche wie der Dom in Köln. Die Sehenswürdigkeiten sind ganz andere. Dem karibischen Meer entlang bummeln ist bestimmt so romantisch wie dem Rheinufer entlang. Auf einen steilen Maya Tempel kraxeln ist ebenso bereichernd wie der Aufstieg des gotischen Doms. Für alle die nicht heute oder morgen nach Mexiko reisen können, steht zumindest einem kulinarischen Trip nichts im Wege.
Mexikanische Küche
Die Ureinwohner Mexikos kochten mit den Grundnahrungsmitteln Mais, Bohnen, Chili, Tomaten und Kürbis, kombiniert mit Truthahn und anderem Wild. Dies hat sich nicht grundlegend verändert. Als die Spanier jedoch nach Mexiko kamen, brachten sie neue Einflüsse mit, sie steuerten Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Nüsse, Obst, Käse, Gewürze und Zuckerrohr (über die Karibik) bei. Zum Erstaunen der Spanier war das Ergebnis nicht eine europäisch geprägte Küche, sondern die mexikanischen Frauen kreierten neue Versionen einheimischer Gerichte.
Die mexikanische Küche bleibt im Kern einfach. Das meist scharfe Aroma wird erst mit Chili und feurigen Salsas hinzugefügt. Regionale Variationen reichen von den typischen Gerichten des Nordens wie Burritos über Meeresfrüchtespezialitäten der Küstenregionen bis zur komplexen Vielfalt der Mole im Bundesstaat Oaxaca. Die von den Maya geprägte Region im Süden Mexikos und auf der Halbinsel Yucatán hat nochmals spezielle Kreationen hervorgebracht.
Mexikanische Drinks
Kombiniere Tequila mit frischem Limettensaft, etwas Orangen-Likör wie Cointreau, Crushed Eis und streue etwas Salz über den Glasrand und schon ist die Margarita bereit, der klassische mexikanische Cocktail. Natürlich lässt sich Tequila auch pur genießen, mit dem Motto schlecken, saufen, beissen… zuerst Salz schlecken, dann trinken und schlussendlich in die Zitrone beißen. Oder wie wäre es mit einem machohaften mexikanischen Bier? Cerveza Corona und Cerveza Sol sind auch in Europa weit verbreitet und eine gut bestückte Bar sollte das einte oder andere Bier im Kühlschrank haben. Nicht oft aber immer öfter findest du das äußerst erfrischende Agua de Jamaica an, ein aus der Hibiskusblüte hergestelltes Wasser.
Casita Mexicana
„Vergiss TexMex… die Casita Mexicana serviert echtes mexikanisches Essen. Wir haben uralte, Azteken und Maya Rezepte mit moderner Küche kombiniert. Gründer 3 Brüder aus Guadalajara.“
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant: Casita Mexicana
- Adresse: Severinstraße 10-12, Altstadt, 50678 Köln
- Öffnungszeiten: Mo bis Do 12:00 bis 23:00, Fr 12:00 bis 24:00, Sa 13:00 bis 24:00, 13:00 bis 23:00 Uhr
- Telefon: 0221 959 364 66
- Webseite: www.casitamexicana.de
Cafe Especial
„Authentic Mexican Madness. Tequila Tasting mit viel Inspiration, Genuss und Produktwissen.“
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant, Cantina und Bar: Cafe Especial
- Adresse: Neuhöfferstraße 32, 50679 Köln
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:00 – 01:00, Sa und So ab 10:00 Uhr
- Telefon: 0221 814 755
- Webseite: www.cafe-especial.com
Taco Loco
„Hier kommt mexikanisches Feeling auf. Eine gut sortierte mexikanische und amerikanische Speisekarte. Bis spät am Abend Partystimmung. Gleich beim Fußballstadion des 1. FC Köln.“
Kontakt und Öffnungszeiten
- Restaurant, Bar und Café: Taco Loco
- Adresse: Aachenerstraße 702, 50933 Köln (Müngersdorf)
- Öffnungszeiten: Mo bis Fr ab 15:00, Sa ab 14:00, So ab 11:00 Uhr
- Telefon: 0221 271 44 11
- Webseite: www.tacoloco.de
Taqueria Especial
„Im Herzen der Neustadt Süd. Unglaublich lecker, das Essen sprengt das Preis-Leistungsverhältnis. Probiere einen der zahlreichen Tequilas.“
Kontakt und Öffnungszeiten
- Mexican Bar: Taqueria Especial
- Adresse: Merowingerstraße 43, 50677 Köln
- Öffnungszeiten: Di bis So 18:00 – 01:00 Uhr
- Telefon: 0221 317 295
- Facebook: www.facebook.com/TaqueriaEspecialKoeln
Restaurant Empfehlungen
Die Gastronomie-Branche sieht sich einem konstanten Wandel unterzogen. Neue Restaurants und Bars kommen und gehen… mal italienisch, indisch, türkisch, amerikanisch und natürlich mexikanisch.
Ist eines unserer aufgeführten mexikanischen Restaurants nicht mehr präsent? Fehlt dein liebstes mexikanisches Restaurant in Köln? Möchtest du über deine Erfahrung berichten? Wir freuen uns über dein Feedback.
Mexikanische Restaurants in Deutschland
Augsburg | Berlin | Frankfurt | Freiburg | Hamburg | Kaiserslautern | Köln | München
